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【展会动态】2016年孔雀的养殖前景

作者:叶效武  更新时间:2017-01-04 10:01:31
 
        在前几年被炒得热火朝天肉牛,肉羊养殖行业,已经慢慢走向了低潮,迎来了新的一波孔雀养殖热潮。在孔雀还是保护动物的时候就有人开始试着养殖孔雀了。
     后经改制蓝孔雀批准养殖后定位商品孔雀,不少人又看到了孔雀养殖存的获利空间非常大。那孔雀到底有什么特别之处呢?又为何能带来如此大的利益,今天就来给大家讲解一下,孔雀的特别之处。
  孔雀被誉为百鸟之王,但从外表来看出色的羽毛是那样的鲜丽,硕大的体型,无不透露出高贵不凡和鸟中王者气质,和神话中的凤凰还有一比。
  蓝孔雀被定位商品孔雀后我们了解了很多,孔雀肉的营养价值有孔雀肉除可直接食用外,还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等,孔雀肉含有蛋白质量高于其它鸟类。脂肪含量低于其它鸟类和蛇含有的脂肪量差不多。
  孔雀毛可以制作出精美的工艺品,孔雀粪便还可提取高级美容化妆品及药品,还可以做标本,在市场上商品孔雀石非常抢手的,所以说孔雀的养殖前景还是比较不错的。
  孔雀的营养价值,蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右,远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼,含多种氨基酸,配比极佳,属优质蛋白质,而含脂肪仅为0.8%,其中饱和脂肪酸仅占0.4%,各种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克,胆固醇少于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。骨钙含量接近20%,磷为9%,钙、磷比约为2:1,优于牛奶,与人奶比例接近,也是优质钙源。孔雀蛋含水分65.6%,蛋白质12.1%,脂类10.5%,糖类0.9%,矿物质10.9%。